SkiWorld.org.ua

активный отдых в Карпатах и горнолыжных курортах Украины и Европы

Гечанский конкурс резников


2013-11-05 11:39:23 UTC

Місце проведення: за 8 км від районного центру м. Берегово, перед будівлею сільської ради с.Геча. Дата проведення: 31 січня 2009 року

На Берегівщині в селах в грудні-січні місяцях ще живе традиція різати свиню майже в кожній сім’ї. В день цього заходу збираються рідні, сусіди, щоб допомогати сім’ї в цей відповідальний день. Діти як сім’ї, так і сусідські є співучасниками цілоденної роботи, тому що різництву не учать у вищих учбових закладах, а ця справа передається традиційно з покоління в покоління, саме в ці зимові дні.

В цей, день свіжа свинина повністю обробляється і господиня готує різні страви для сім’ї. Солене, копчене м’ясо смакують під час пасхальні свят. Всевідомо на Закарпатті, що копчений шодор (окорок) є самою важливою стравою цього релігіцйного свята.

Приїзжайте на конкурс, будьте свідком цього традиційного свята на Берегівщині і покуштуйте всі ці страви! Не пожалієте!

Програма:

8.00. год. – Збір команд перед будівлею сільської ради.

8.30. год. – Пригощання учасників конкурсу гарячим вином та домашньою горілкою (паленкою-сливовицею).

8.45. год. – Представлення команд, які беруть участь у конкурсі, ознайомлення із народними традиціями різання свині.

9.30. год. – Ловіння, різання та традиційне обпалювання свиней соломою.

10.30-13.00 год.– Приготування національних угорських страв із свинини.

13.30- 18.00 год.– Продаж страв.

13.30.год.– Відкриття виставки робіт художника Бодок Іштвана у залі «Кайді» Гечанського будинку культури.

14.00 год. – Дегустація вин місцевих виноробів.

13.00-19.00 год. – Культурно-розважальна програма в приміщенні Гечанського будинку культури.

19.00 год. – Нагородження переможців конкурсу. Вечірній бал, народні співи та танці, різноманітні розваги. Грає естрада-жива музика.

При бажанні можна замовити нічліг та харчування прямо в селі, в рамках сільського туризму! Ціна за проживання: 70грн зі сніданком / 1ніч / особу.

ASINFO

Чтобы оставить отзыв, вам необходимо зарегистрироваться